Martini

Piće tajnog agenta

Ovaj koktel će zauvek ostati asocijacija na James Bonda i čuvenu rečenicu: “Promućkan, ne promešan.” Međutim, poznavaoci kažu da martini koktel mora da ostane bistar i jasan, a mućkanjem u piće dospevaju sitni mehurići vazduha koji piću daju mutnu, neprovidnu boju.

Sastojci

40 ml gina

20 ml suvog vermuta

2 masline

Način pripreme

Čašu za mešanje napuniti hladnim, suvim kockama leda. Prvo sipati ohlađeni gin a zatim dodati ohlađeni vermut. Barskom kašičicom jako mešati od dole na gore. Dovoljno je mešati 10 sekundi, zatim procediti u dobro ohlađenu martini čašu i dodati 1-2 masline.